安联球场

制冷/果蔬储存

毫无疑问,慕尼黑新安联球场的建筑和多彩的灯光确实魅力四射。但其实还有更多亮点。它的制冷工程也是可圈可点。足球运动使人们感到饥饿、口渴。特别是球迷。分享快乐同样也需要能量。慕尼黑安联球场的运营商确保球迷得到很好的照顾。

Kelvion安联球场

  • 需设置一间冷饮室(36 立方米)、
  • 一间乳制品冷藏室(15立方米)、
  • 一间蔬菜冷藏室(20立方米)、
  • 一间肉类冷藏室(20立方米)、

Kelvion安联球场
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  • 计划设置一间冷饮室(52立方米)、
  • 一间冷藏室(31立方米)、
  • 一间蔬菜冷藏室(46立方米)、
  • 一间肉类冷藏室(46立方米)、
  • 成品冷藏室1(42立方米)、
  • 成品冷藏室2(42立方米)、
  • 餐具冷藏室(31立方米)、
  • 冰块冷藏室(22.5立方米)、
  • 准备室冷却(129.5立方米)以及
  • 机房冷却(33立方米)。


    凯络文提供冷风机,协助计划的实施。还使用了Green Line的市场增强型SP系列以及部分SG蒸发器,增加了空气流量、定向气流,并使用更高的静压。因此,凯络文装置广泛适用于所有区域:在大厨房,在准备室(这里有部分装置配有纺织软管适配器),在开放的冷藏室,在深度冷冻室和售货亭区域。尽管如此,安联球场所提出的制冷挑战依然存在,其数量和要求也不尽相同。安装本身涉及一些特殊功能。例如对于体育场3楼和4楼,可以通过两个多压缩机架将这层楼上的所有制冷用户连接到冷水管道。然而,这样的构造在其他楼层上是不可能实现的。这里安装了19个独立的水冷冷凝机组,并单独连接到冷水管道。这些水冷冷凝机组直接安装在冷藏室上方 — 冷藏室天花板和原始天花板之间。此外,所有冷却装置均安装了数据接口。因此,能够快速检测到错误信息,并及时解决故障。以下区域属于单独供货区域:

    • 冷饮室(97立方米),
    • 湿废物冷藏室(43立方米),
    • 深度冷冻室(70立方米),
    • 冷饮室(76立方米),
    • 食物冷藏室(49立方米),
    • 12.5 kW制冷量的冲击冷却器。

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