拜仁慕尼黑人才中心

与此同时，拜仁总部的青训中心显得有些过时，青黄不接。因此，俱乐部斥资7000万欧元，在慕尼黑北部为青年队建造了一个全新、开创性的青年训练中心，占地30公顷，其中包括俱乐部会所、大型自助餐厅、医疗室、理疗室，该青训基地还提供35套公寓，以及一座体育场（可容纳2500人）和一座具有三重功能的体育馆。预计将在2017年夏天全面投入运营。凯络文已经为储藏室安装了蒸发器，以确保制冷安全可靠。

拜仁慕尼黑足球俱乐部正在打造一座新的人才中心，距离焕发红色光芒的安联球场两公里（直线距离）。新中心将举行从德比战到德国青年联赛等赛事，青训队员可以从露台清晰地看到安联球场 — 时刻牢记他们的最终目标。手球运动员以及俱乐部成功的篮球队后辈也将搬入新的建筑楼。在这个青训基地中，35间公寓按照最初的设计，保留给足球运动员。它将承载着U-9和U-23少年足球运动员的希望，并为他们提供在邻近体育设施进行日常训练的最佳条件。

在青训中心的旧位置，拜仁甚至无法提供一半的住宅容量。新工程的规划耗费了10年时间。俱乐部很早就确定了这个场地 — 旧军营区。2014年正式着手相关工作，当时提交了申请并授予了初始合同。奠基仪式在2015年10月举行。一切工作有条不紊地进行。

大型自助餐厅每天将根据营养计划为年轻运动员提供精选餐食，此外还有一个公共餐厅。希望在青年队探望孩子的父母无法进入该青训基地。他们可以在公共餐厅用餐。餐厅还将为观众和出席赛事的嘉宾提供服务。

Billinger工程顾问设计的制冷系统需要在适当的冷藏库中将水果、蔬菜、乳制品和肉制品安全可靠地保存在恒温环境中。安装公司为K.E.D.，即Kälte- und Klimatechnik GmbH。K.E.D.只安装凯络文Küba品牌的蒸发器。他们的理由很充分：“凯络文仍然是一个相对年轻的品牌，所以Küba产品品牌作为市场上最受尊敬的制造商之一，其无与伦比的品质对凯络文品牌会有所助益”，Michael Kraus说。每当事情变得复杂和专业化，制冷技术的要求特别高时，制冷工程师将安装凯络文冷风机。“我们就是知道，它最终会正常运作”，Kraus评论道。– 只不过这一次，技术要求相对较低。

青训中心的自助餐厅有五间冷藏室，面积在3.1至3.9平方米之间 — 仅能满足储存日常食物的需求。“我们特意安装了两种不同尺寸的Küba初级DFBE电动除霜系统。Küba初级系统的优势在于，只需要很小的空间即可完全铰接安装滴水盘，以便毫无困难地执行管道工作。另外，吸顶式冷风机结构紧凑，安装高度低。这能够节约空间。”Kraus说道。

除了恒定保持在4°C的冷藏室以外，还有一个6平方米的深度冷冻室。在这里，Küba初级DFBE071D吸顶式冷风机确保温度恒定地保持在零度以下。在其前面是一间6平方米的接待室，安装了Küba初级DFBE033 E。

在同样包含公共餐厅的会所中，冷藏室的大小也是相似的。在这里，每天准备的食品也都由凯络文的Küba初级蒸发器专门冷藏。由于成本原因，K.E.D. 没有安装二氧化碳多压缩机集中制冷系统，而是选择R134作为制冷剂，冷冻区使用R407F。

由于所有的建筑都没有专门的机房，Kraus不得不在室外安装集中式制冷组件，并将它们放置在低层建筑的屋顶上 — 周围设有隔音罩。K.E.D.的客户。Kälte- und Klimatechnik GmbH总部位于Bischofsmais，主要包括Penny和Rewe等大型连锁店，以及屠宰场、面包店、餐馆和制药业。该公司成立于2005年，并从此不断发展壮大。仅在头五年，销售就翻了一番，达到1000万欧元。公司现有员工80人，其中包括18名现场服务工程师和4名制冷工程师，共同开发个性化和定制化的制冷系统。