当今社会，人类的营养意识已经发生变化。越来越多的人喜欢“有机”产品，因为他们想要更健康地生活，并越发有意识地希望为自己提供营养。有机不仅仅标志着优质。有机代表着生态农业，意味着交货路线短、结构透明 — 新鲜食材直接来自于田间，最好是隔壁的农民。
除了房间布局之外，客户还要求冷却系统应尽可能节能。由于所有的货物都是在冰点以上的温度下储存，因此不可能使用CO2系统。制冷承包商Thies Oelrichs表示：“那将消耗太多的一次能源。”他选择了R134a作为制冷剂的集成系统，具有两种不同的蒸发温度和一个外部液体过冷器。Thies Oelrichs说：“蒸发温度每增加一度，能源就可节约3％。”8间冷藏室中有两间需要保持恒定的1到4°C，因此需要较低的蒸发温度。这些是水果店和肉店。总共只有270平方米，因此占整个冷却面积的5％以上。Thies Oelrichs表示：“根据这两个产品组合设计一个总成本很低的系统是没有意义的，因为这只会增加能源成本。”因此，我们在圆盘组合中设有两个蒸发温度。奶酪店（175平方米）安装了一个Küba SGA 35-F62高性能单体冷却器，带有环氧树脂涂层的翅片，可根据奶酪特殊的成熟和储存条件，以低气流温和冷却。
乳制品店安装了3个双风机凯络文单体冷却器，型号为Küba-DZA 56-F62，从两侧吹风。除此之外，还有两间空调房。地中海蔬菜储藏在其中一间，温度为10°C。另一间专为储存热带水果而设计，温度控制在12°C，满足热带水果的存储要求。单体冷却器配有电子散热器，以确保即使在冬季，温度也能始终保持恒定。在冬季，冷藏库运行非常缓慢，因为货物的冷却并非必不可少。冷藏库的建筑围护结构采用最佳隔热设计，因此几乎不会出现任何传热。我们需要广泛的专门知识和专业知识，才能根据房间的顺序、能源效率和最佳隔热等参数来规划精确定制的制冷系统。总部位于马恩省的FIELES Dithmarscher Kältetechnik公司是一家著名的果蔬冷藏专家，同时也是德国以外地区的制冷、空调和空气处理系统的首选合作伙伴。
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