Grell有机食品

制冷/配送中心

当今社会,人类的营养意识已经发生变化。越来越多的人喜欢“有机”产品,因为他们想要更健康地生活,并越发有意识地希望为自己提供营养。有机不仅仅标志着优质。有机代表着生态农业,意味着交货路线短、结构透明 — 新鲜食材直接来自于田间,最好是隔壁的农民。

Kelvion GRELL有机食品

除了房间布局之外,客户还要求冷却系统应尽可能节能。由于所有的货物都是在冰点以上的温度下储存,因此不可能使用CO2系统。制冷承包商Thies Oelrichs表示:“那将消耗太多的一次能源。”他选择了R134a作为制冷剂的集成系统,具有两种不同的蒸发温度和一个外部液体过冷器。Thies Oelrichs说:“蒸发温度每增加一度,能源就可节约3%。”8间冷藏室中有两间需要保持恒定的1到4°C,因此需要较低的蒸发温度。这些是水果店和肉店。总共只有270平方米,因此占整个冷却面积的5%以上。Thies Oelrichs表示:“根据这两个产品组合设计一个总成本很低的系统是没有意义的,因为这只会增加能源成本。”因此,我们在圆盘组合中设有两个蒸发温度。奶酪店(175平方米)安装了一个Küba SGA 35-F62高性能单体冷却器,带有环氧树脂涂层的翅片,可根据奶酪特殊的成熟和储存条件,以低气流温和冷却。

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乳制品店安装了3个双风机凯络文单体冷却器,型号为Küba-DZA 56-F62,从两侧吹风。除此之外,还有两间空调房。地中海蔬菜储藏在其中一间,温度为10°C。另一间专为储存热带水果而设计,温度控制在12°C,满足热带水果的存储要求。单体冷却器配有电子散热器,以确保即使在冬季,温度也能始终保持恒定。在冬季,冷藏库运行非常缓慢,因为货物的冷却并非必不可少。冷藏库的建筑围护结构采用最佳隔热设计,因此几乎不会出现任何传热。我们需要广泛的专门知识和专业知识,才能根据房间的顺序、能源效率和最佳隔热等参数来规划精确定制的制冷系统。总部位于马恩省的FIELES Dithmarscher Kältetechnik公司是一家著名的果蔬冷藏专家,同时也是德国以外地区的制冷、空调和空气处理系统的首选合作伙伴。

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