Chlazení / sklady ovoce a zeleniny

BMW World

Komplex BMW Welt (Svět BMW) v Mnichově je ztělesněním fascinující architektury. Budova byla navržena vídeňským architektonickým ateliérem COOP HIMMELB(L)AU. Představuje symbiózu designu a funkce. Vzdušný design ze skla a oceli dokonale zosobňuje značku BMW. Její vizuální designový jazyk je ideálním doplňkem sousedního Olympijského parku.

Kelvion References Refrigeration BMW World

Konzultant původně uvedl, že by preferovali použití výparníků, které v rámci nabídkového řízení nabízela konkurence. Ale specialista z DKA trval na tom, že budou instalovány výparníky Green Line společnosti Kelvion. „Prosadili jsme si svou, protože nabídkové řízení nebylo veřejné a protože jsme byli schopni předložit argumenty ve prospěch produktů společnosti Kelvion,“ uvedl Torsten Menzel. Mezi těmito argumenty byla spolehlivost vysoce výkonných jednotek a výjimečný poměr mezi cenou a výkonem. „Ale naše motivace pro využití produktů značky Kelvion vycházela především z mnohaletých pozitivních zkušeností, které s jejich produkty máme.“ DKA preferovala zejména výparníky Kelvion. Technici pro montáž chladicích systémů DKA instalovali celkem 31 výparníků společnosti Kelvion v různých provedeních a s různými technickými specifikacemi ve 30 chladicích místnostech v souladu s požadovaným chlazením a velikostí místnosti. Kvůli požadovanému oběhu vzduchu musely být v největší chladicí místnosti instalovány dva výparníky. Celková chladicí plocha dosáhla hodnoty 573,9 metrů čtverečních.

„Vzhledem k tomu, že poskytovatelé cateringových služeb se do procesu zapojili po fázi plánování, museli se více či méně smířit s tím, co bylo realizováno. Ale snažili jsme se jejich požadavky splnit, kdykoliv to bylo možné,“ říká Torsten Menzel. Například na druhém podlaží byla instalována jedna mrazicí místnost a tři normální chladicí místnosti pro nápoje, zeleninu a maso o celkové rozloze 28 čtverečních metrů, aby byl zajištěn bezproblémový provoz kuchyně a splněny náročné požadavky hostů v „mezinárodní restauraci“, největší restauraci BMW Welt se 170 místy a dalšími 150 místy na terase. Místnost předběžného chlazení je umístěna před mrazicí místností o rozloze 11,51 čtverečních metrů a může být použita jako další skladovací prostor v dobách špičky. Dresdener Kühlanlagenbau GmbH, nezávislý dodavatel výrobce a univerzální poskytovatel chladicích a klimatizačních zařízení, zohlednil ve své volbě komponent výhradně kvalitu a dobrý poměr mezi cenou a výkonem. „Je pro nás důležité, aby všechny komponenty, které nainstalujeme, splňovaly požadavky na kvalitu. A s produkty společnosti Kelvion máme ty nejlepší zkušenosti,“ říká Torsten Menzel.

Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World
Kelvion References Refrigeration BMW World

Konzultant původně uvedl, že by preferovali použití výparníků, které v rámci nabídkového řízení nabízela konkurence. Ale specialista z DKA trval na tom, že budou instalovány výparníky Green Line společnosti Kelvion. „Prosadili jsme si svou, protože nabídkové řízení nebylo veřejné a protože jsme byli schopni předložit argumenty ve prospěch produktů společnosti Kelvion,“ uvedl Torsten Menzel. Mezi těmito argumenty byla spolehlivost vysoce výkonných jednotek a výjimečný poměr mezi cenou a výkonem. „Ale naše motivace pro využití produktů značky Kelvion vycházela především z mnohaletých pozitivních zkušeností, které s jejich produkty máme.“ DKA preferovala zejména výparníky Kelvion. Technici pro montáž chladicích systémů DKA instalovali celkem 31 výparníků společnosti Kelvion v různých provedeních a s různými technickými specifikacemi ve 30 chladicích místnostech v souladu s požadovaným chlazením a velikostí místnosti. Kvůli požadovanému oběhu vzduchu musely být v největší chladicí místnosti instalovány dva výparníky. Celková chladicí plocha dosáhla hodnoty 573,9 metrů čtverečních.

„Vzhledem k tomu, že poskytovatelé cateringových služeb se do procesu zapojili po fázi plánování, museli se více či méně smířit s tím, co bylo realizováno. Ale snažili jsme se jejich požadavky splnit, kdykoliv to bylo možné,“ říká Torsten Menzel. Například na druhém podlaží byla instalována jedna mrazicí místnost a tři normální chladicí místnosti pro nápoje, zeleninu a maso o celkové rozloze 28 čtverečních metrů, aby byl zajištěn bezproblémový provoz kuchyně a splněny náročné požadavky hostů v „mezinárodní restauraci“, největší restauraci BMW Welt se 170 místy a dalšími 150 místy na terase. Místnost předběžného chlazení je umístěna před mrazicí místností o rozloze 11,51 čtverečních metrů a může být použita jako další skladovací prostor v dobách špičky. Dresdener Kühlanlagenbau GmbH, nezávislý dodavatel výrobce a univerzální poskytovatel chladicích a klimatizačních zařízení, zohlednil ve své volbě komponent výhradně kvalitu a dobrý poměr mezi cenou a výkonem. „Je pro nás důležité, aby všechny komponenty, které nainstalujeme, splňovaly požadavky na kvalitu. A s produkty společnosti Kelvion máme ty nejlepší zkušenosti,“ říká Torsten Menzel.

Spojte se s námi

Kelvion Holding GmbHPlease feel free to send us your questions!
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. By visiting www.kelvion.com you agree to the use of cookies.