Küba SF Blastfreezer

La solution de refroidissement par air pulsé

Outil de configuration

Le refroidisseur d'air à air pulsé personnalisé SF est le spécialiste du refroidissement et de la congélation de produits à base de viande et de saucisses, de produits cuits, de pizza et de légumes surgelés. Les ventilateurs de soufflage guident le flux d'air horizontalement à travers l'échangeur de chaleur. Cela permet d'obtenir des vitesses d'air optimales.

Kelvion Küba Customized Air Cooler SF Blastfreezer
Kelvion Küba Customized Air Cooler SF Blastfreezer
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Le gel de choc des denrées alimentaires est techniquement très exigeant pour les refroidisseurs d'air. Le ventilateur SF répond sans effort à toutes ces exigences. Les spécifications techniques couvrant la surface de refroidissement, le volume d’air, le système de canalisations finies et la distribution du réfrigérant ont créé des repères et garantissent la fiabilité du processus.

  • Pour le refroidissement et le gel des viandes, de saucisses, de produits de boulangerie, de pizzas et de légumes, le boutefeu Küba SF fait office de véritable spécialiste.
  • Les ventilateurs par soufflage atteignent une vitesse d'air optimale.
  • Les grands espacements des ailettes garantissent une procédure de refroidissement rapide.
  • Cela se traduit par la suite par de longues périodes d’évaporation.
  • Avec des supports de plancher réglables, le déflecteur SF peut être parfaitement adapté aux conditions du site.
  • Débit optimisé grâce à une correspondance précise entre ventilateurs et échangeurs de chaleur.
  • Meilleure distribution de l'air dans l'échangeur de chaleur.
  • Utilisation en virole intégrée.
  • Conforme à ERP 2015.
  • Plus petite profondeur : permet de valoriser l’espace disponible.
Avantages
  • Dimensions correspondant aux chariots à plateaux standard
  • Supports de sol réglables
  • Débit d'air optimal pour le refroidissement par explosion tube HFE® / système fin et distributeur de réfrigérant CAL®
  • Barquette articulée des deux côtés
  • Débit d'air élevé avec flux d'air indirect sur les produits refroidis
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