Надежные решения теплообмена для идеальной свежести овощей и фруктов

Фрукто- и овощехранилища

В целях обеспечения максимальной сохранности их питательной ценности фрукты и овощи должны храниться при определенном уровне температуры и влажности, который зависит от того или иного конкретного продукта.

Фрукто- и овощехранилища

 

Например, корневые и листовые овощи следует хранить при температуре ±0 °C и влажности 85–95 %, тогда как для яблок требуется температура от +1 до +4 °C и влажность 92–95 %. В целях обеспечения минимальной потери веса и качества продуктов важно свести их обезвоживание к минимуму. Так, если обезвоживание салата составляет более 5 %, продать его становится невозможно. Еще одной важнейшей задачей является обеспечение хорошей вентиляции воздуха для охлажденных продуктов в целях противодействия грибковому разложению и гниению.

Теплообменное оборудование Kelvion обеспечивает идеальные условия для хранения овощей и фруктов. Воздушные охладители Kelvion оснащены вентиляторами с регуляторами скорости вращения, которые могут точно регулироваться с учетом технических условий для создания требуемой воздушной циркуляции.

Контакты

Выберите Вашу страну

Позвоните нам %s+33 1 30 14 28 80.

Тема обращения
Персональные данные
Ваш запрос
Вложения
?
Удалить
Настройки файлов сookie

Выберите подходящие вам настройки файлов сookie

Информация о файлах сookie

Применение технически необходимых файлов сookie
Технически необходимые файлы сookie требуются для использования сайта. Они обеспечивают основные функции, такие как навигация по страницам и доступ к защищенным разделам сайта. Без этих файлов cookie сайт не может функционировать должным образом.

Применение рекламных файлов сookie
Рекламные файлы сookie используются для отслеживания посетителей сайтов. Это позволяет показывать пользователю персонализированные объявления, которые являются более ценными для издателей и сторонних рекламодателей.

История файлов сookie