Od momentu wygaśnięcia kwoty mlecznej Unii Europejskiej producenci mleka mogą ponownie produkować tyle ile chcą. Nie jest to zjawisko całkowicie pozytywne, ponieważ ceny mleka spadają. Jesteśmy obecnie świadkami wielkich możliwości produkcyjnych i ich niepełnego wykorzystania.
Żyjemy w czasach gdzie nieustannie dąży się do oszczędności, konsolidacji, standaryzacji, dywersyfikacji i / lub repozycjonowania. Dla wielu producentów, efektem tego jest szeroka oferta produktowa - od świeżego mleka do picia, poprzez mleko UHT, masło, śmietanę, jogurty, sery, twarogi, koncentraty, żywność dla dzieci po jogurty typu greckiego (uwielbiane nie tylko w USA). Dzięki szerokiej ofercie wymienników ciepła, oferujemy zintegrowane rozwiązania przeznaczone do branży mleczarskiej - począwszy od chłodzenia świeżo wydojowego mleka, pasteryzacji i fermentacji, a skończywszy na suszeniu i zapewnieniu odpowiednich warunków przechowywania produktów. Niezależnie od wymagań aplikacji koncentrujemy wysiłki na zapewnieniu maksymalnej higieny, delikatnym przetwarzaniu produktów i efektywności kosztowej.
Udostępnij tą stronę