Każdego roku na całym świecie konsumuje się około 173 mln ton cukru, średnio 24 kilogramy na osobę. Poza tym, że cukier jest jednym z najważniejszych towarów w światowym przemyśle spożywczym, odgrywa coraz większą rolę jako zielona alternatywa dla paliw kopalnych.
Produkcja światowa Cukier z trzciny cukrowej i buraków cukrowych produkowany jest w blisko 120 krajach, przy czym produkcja z trzciny cukrowej stanowi 80% całkowitej rocznej produkcji i stanowi podstawowe źródło cukru dla 70 z tych krajów, podczas gdy 40 krajów polega na uprawach buraków. Tylko 10 z nich produkuje cukier z obu źródeł. Czołowi producenci cukru, na czele z Brazylią, Indiami i UE, odpowiadają za 75% światowej podaży.Słodka perspektywa Pomimo wahań cen w ostatnich latach i rosnącej konkurencji między firmami przetwórczymi, przewiduje się, że sprzedaż cukru będzie nadal wykazywać trend wzrostowy, a światowa produkcja będzie wzrastać o 2,1% rocznie, osiągając 210 milionów ton w 2025 r.Zielone źródło energii Rosnąca świadomość skutków jakie powoduje emisja gazów cieplarnianych skłoniła rządy krajów do wsparcia produkcji biopaliw, w tym etanolu produkowanego z cukru, jako ekologicznego zamiennika benzyny. W efekcie obserwujemy gwałtowny wzrost rynku etanolu, szczególnie w Brazylii, USA i UE. Zużycie biopaliw rośnie również w rejonie Azji i Pacyfiku.Rozwiązania wymiany ciepła Rosnące zapotrzebowanie na cukier zwiększa koszty produkcji i zużycie energii, dlatego naszym celem jest zapewnienie innowacyjnych i energooszczędnych rozwiązań inżynieryjnych dla wszystkich zastosowań w przemyśle cukrowniczym. Stosowana przez nas nowoczesna technologia wymiany ciepła oparta na wiedzy specjalistycznej i doświadczeniu pozwala na efektywne i wydajne wykorzystanie energii. Nasza oferta uszczelkowych płytowych wymienników ciepła to doskonałe rozwiązanie do różnego typu zastosowań – seria NT z wąską szczeliną międzypłytową idealnie sprawdza się przy produkcji czystych soków i syropów, natomiast serie NF (Free Flow) i NW (Wide Gap) do produkcji melasy i soków zawierających cząstki stałe. Płytowa wyparka z filmem opadającym K°Flex to najbardziej wydajny typ wymiennika dla przemysłu cukrowniczego. Stanowi najlepsze możliwe rozwiązanie zwiększające wydajność pracy, oszczędzanie pary i obniżenie jej temperatury. W zależności od potrzeb nasza oferta obejmuje także szereg płaszczowo-rurowych wymienników ciepła dostępnych w wielu różnych wariantach i modelach. W przypadku skraplania oparów w środowisku obniżonego ciśnienia zastosowanie znajdują nasze płytowo- rurowe wymienniki ciepła, a także skraplacze chłodzone powietrzem. Oferta Kelvion obejmuje również wieże chłodnicze, zarówno do zastosowań standardowych, jak i projektowanych pod konkretne zamówienie.
Udostępnij tą stronę