Edeka电子商务中心

制冷/超市

EDEKA是德国顶级的连锁食品零售商之一。该公司标识采用黄色蓝色相间的设计,号称“黄蓝色的巨人”,拥有两大显著特征:传统的区域性和全国性产品直接来自生产商,以及一贯秉持高质量标准。这家合作制企业在其宣传口号中提出了富有企业家精神的自我评价:“我们热爱食物。”

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两间准备室分别安装了一台Küba紧凑型DF吸顶式空气冷却器,节省了占地空间。该中心采用二氧化碳作为制冷剂,安装节能的EC电机,提供最高级别的防腐性能,并配备可快速清洁的铰接式滴水盘,造就了该中心的高标准。其他规格包括分别使用相应的设计参数、控制设备、制冷连接和必要的冷凝排水装置。“我们每个施工项目的单个组件都实行招标。除了价格,质量和可持续性也是决定性的因素。这特别适用于制冷技术,其总体能耗占商店总能耗的大约50%。我们规定了基本功率数据并指定了参数。EDEKA Minden-Hanover公司东部地区制冷技术部项目经理Steffen Walter说:“承包商如何配置制冷概念最终仍然取决于他们自己。”这位制冷系统工程师兼供应和环境技术工程师一直在设计冷却系统,他的任务包括负责乌克兰市场。今天,他负责EDEKA北部地区的整个制冷技术部门,区域范围从汉诺威延伸到波兰边境。

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只有这样我们才能保证在适当清洁后可以杜绝微生物的滋生,”Walter说。此外,冷藏室还根据实际需要安装了电动除霜装置。“出于经济性考虑,如果可以不使用电动装置,我们便将其排除在外。”Walter强调说。能源效率是我们制定决策时最首要的考虑因素。在过去的十年中,严格的运营成本和能源成本之间的比例已经发生了变化。Walter指出:“有了节能LED照明技术、能源优化的通风设备,当然还有冷却技术,我们可以借助这些更好的控制技术来提高能效,因此很显然,我们降低了能源成本。”电子商务中心的整个冷却技术连接到一个多压缩机制冷系统。冷藏室以及商店的制冷和新鲜食品柜台以及店中店(面包店和鱼肉店)也是如此。该设备连接到一个热回收系统。冬季使用废热支持购物中心供暖以及加热过程用水。

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