Udržujeme kontrolu nad technologickým procesem vaření

Pivovarnictví

Pivo a lihoviny byly velmi rozšířené již ve starém Egyptě. Pivovary a lihovary v dnešním slova smyslu existují již přibližně 1 000 let, což je velmi dlouhá doba, během které byly vytvořeny složité procesy, a radost spojená s konzumací piva a alkoholických nápojů se rozšířila do celého světa.

Pivovarnictví

Držitelem rekordu je Čína s celkovou spotřebou překračující 50 miliard litrů piva ročně. Ale do budoucna se zdá být zajímavým trhem i Afrika. Všechny tyto záležitosti se týkají gigantického, vysoce industrializovaného trhu s roční globální výrobou přibližně dvě miliardy hektolitrů piva. Alternativní globální trend, tzv. craft brewing vznikl v Severní Americe a zaměřuje se na omezenou výrobu pivních speciálů s výjimečnými chuťovými variacemi včetně renezance piv prodávaných v plechovkách. Také v oblasti destilace alkoholických nápojů se neustále zvyšuje počet tzv. craft distilleries, soukromých lihovarů, které nabízejí bohatou paletu příchutí a konkurují velkokapacitním producentům.

Proces vaření piva a destilace alkoholických nápojů je v každém případě podobný – a je závislý především na mnoha zařízeních, která udržují teplotu a tlak v rámci procesu. Díky tomu je efektivní využití energie jedním z hlavních témat těchto procesů – na stejné úrovni jako produktivita a spolehlivost. Naše deskové výměníky tepla hrají hlavní roli v průmyslové i limitované výrobě spolu s výměníky tepla chlazenými vzduchem a plášťovými a trubkovými výměníky tepla. Garantují maximální efektivnost vynaložených nákladů díky rekuperaci tepla, pohodlnou obsluhu, šetrnou manipulaci s produkty i maximální hygienu.

Potřebujete vice informací?

Nastavení cookies

Zde zvolte požadovaná nastavení cookies

Podrobnosti cookies

Zavedení technicky nezbytných cookies
Technicky nezbytné cookies jsou zapotřebí k usnadnění používání webových stránek. Tyto cookies umožňují základní funkce, jako je například navigace na stránkách nebo přístup k zabezpečeným oblastem stránek. Webové stránky bez nich nemohou řádně fungovat.

Zavedení marketingových cookies
Marketingové cookies slouží ke sledování pohybu návštěvníků na webových stránkách. Umožňují tak zobrazovat uživatelům relevantní reklamy, což je hodnotnější pro zveřejňovatele a externí zadavatele reklamy.

Historie cookies