Zdravé – také proto, že jsme nanejvýš opatrní

Výroba nápojů

Trend kladoucí důraz na odpovědnější a zdravější životní styl změnil návyky společnosti v oblasti konzumace nápojů. Vítězi této transformace jsou především balená voda, voda s příchutěmi nebo vitamíny a ovocné šťávy.

Výroba nápojů

Nabídka v této oblasti je pestrá a kreativní – uveďme například celosvětovou poptávku po smoothies, vodě s okurkovou a mátovou příchutí a rostoucí popularitu kokosové vody. Tyto výrobky jsou rovněž dobrými příklady stále komplikovanějších výzev, jimž čelí výrobní technologie. Zpracování musí být efektivní z hlediska vynaložených nákladů, ale zejména šetrné a pečlivé, protože tyto produkty mění barvu a ztrácejí živiny a chuť, dostanou-li se do styku s kyslíkem.

Naše výměníky tepla s vysokou účinností se zapojují do všech technologických kroků v tomto procesu: například odpařování ovocných šťáv, pasterizace ovocných a přímo vyrobených ovocných šťáv, pasterizace a chlazení nealkoholických nápojů a stáčení horkých nebo studených nápojů. Výsledkem jsou chutné a hodnotné produkty s dlouhou trvanlivostí.

Stránka obsahuje Cookies. Návštěvou stránek www.kelvion.com souhlasíte s jejich používáním použití cookies.