Popis
- Zpracování masa, sklepy, ve kterých probíhá zrání, místnosti pro řezané květiny – to je jen několik příkladů použití.
Spádové chladicí spirály Kelvion KVB lze použít v chladicích místnostech, kde hluk vadí nejvíce, nebo kde by neměl být průvan. - Výparníky Kelvion KVB následně zajistí ideální klima pro zrání sýrů a klobás nebo masných výrobků.
- Konstantní podmínky a regulované klima ve sklepech určených pro zrání jsou absolutně rozhodující. Každý sýr má své specifické požadavky.
- Stejnoměrné podmínky a také minimální cirkulace vzduchu jsou předpokladem pro výrobu vynikajících sýrů a uzenin.
- Vlhkost a rovnoměrné chlazení se spádovým přístupem jsou základem konstrukčního návrhu chladicí místnosti.