Trocadores de calor para a Indústria de Laticínios

Máxima higiene e ótima relação custo-benefício

Desde o fim da cota leiteira da União Europeia, os produtores de leite foram novamente autorizados a produzir a quantidade de leite que quisessem. Este não foi um desenvolvimento totalmente positivo, uma vez que os preços do leite estão em queda livre. Apesar da crescente demanda internacional pelo leite básico, agora estamos testemunhando grandes capacidades de produção e sua subutilização.

Laticínios

Os esforços agora são direcionados, sempre que possível, para economia de custos, consolidação, padronização, diversificação e/ou reposicionamento. O resultado, para muitos produtores, é um portfólio altamente complexo com produtos como leite fresco para beber, leite de alta temperatura (leite UHT), manteiga, creme, iogurte, queijo e queijo quark, concentrados, comida para bebês e iogurte grego (amado não apenas nos EUA).

Com nosso amplo espectro de trocadores de calor, oferecemos soluções integradas do setor de processamento de laticínios para todo o processo de valor agregado - começando com o resfriamento de leite recém-ordenhado, incluindo pasteurização e fermentação, e estendendo até a secagem, controle climático e torres de resfriamento. Qualquer que seja a diversidade de requisitos para as aplicações, com a Kelvion você concentra seus esforços na higiene máxima, no processamento delicado do produto e na excelente relação custo-benefício.

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