Luchtkoelers voor rijpingsruimtes

Kelvion KVB natural

Vleesverwerking, kaaskelders, snijbloemenruimtes of kleine koelruimtes zijn slechts enkele gebruiksvoorbeelden.
Als lawaai het belangrijkst is of als tocht moet worden vermeden, kunnen Kelvion KVB-zwaartekrachtkoelerblokken in koelruimtes worden gebruikt.
Kelvion KVB-verdampers zorgen zo voor een ideaal rijpingsklimaat voor kaas en worst of voor de vleesproductie.
Constante omstandigheden en een gecontroleerd klimaat in een rijpingskelder zijn absoluut doorslaggevend. Elke kaas heeft zijn eigen vereisten.
Uniforme omstandigheden en een zo gering mogelijke luchtcirculatie zijn voorwaarden voor uitstekende kaas- en worstproducten.
Vochtig en gelijkmatig koelen zijn kenmerkend voor de zwaartekrachtbenadering van het ontwerp van een koelruimte.