Échangeurs de chaleur pour l’industrie sucrière

Solutions de chauffage et de refroidissement pour votre application

Chaque année, près de 173 millions de tonnes de sucre sont consommées dans le monde, soit une moyenne de 24 kilogrammes par habitant. En plus d’être l’une des principales matières premières de l’industrie agro-alimentaire mondiale, le sucre joue un rôle de plus en plus important en tant qu’alternative verte aux combustibles fossiles.

Sucre

Production mondiale
Le sucre est produit dans près de 120 pays à partir de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre de canne représente 80 % de la production annuelle totale et est la principale source pour 70 pays, alors que 40 pays s'appuient sur des cultures de betteraves. Seuls dix pays produisent du sucre à partir de ces deux sources. Les dix premiers producteurs de sucre, menés par le Brésil, l’Inde et l’UE, représentent 75 % de l’offre mondiale.

De belles perspectives
Malgré les fluctuations des prix de ces dernières années et la concurrence croissante entre les entreprises de transformation, le sucre devrait poursuivre sa tendance vers le haut. La production mondiale devrait croître de 2,1 % par an pour atteindre 210 millions de tonnes d’ici 2025.

Source d'énergie verte
La prise de conscience croissante des effets négatifs des gaz à effet de serre a poussé les gouvernements à soutenir la production de biocarburants, ce qui comprend aussi l’éthanol à partir du sucre, servant d'alternative écologique à l'essence. Ainsi, le marché de l'éthanol a connu une croissance rapide, notamment au Brésil, aux États-Unis et au sein de l'UE. La consommation en biocarburants progresse aussi dans la région Asie-Pacifique.

Solutions
La réponse à la demande croissante de sucre se traduit par une hausse des coûts de production et de l’utilisation de l’énergie. Chez Kelvion, nous proposons des solutions techniques innovantes pour toutes les applications de l’industrie sucrière. Notre gamme ultramoderne de technologies et d'expertise en matière d'échange de chaleur permet d'assurer un fonctionnement efficace et rentable aux clients.

Nous fournissons des échangeurs de chaleur à plaques jointés (série NT) pour les jus et sirops transparents, tandis que vos particules contenant du jus et de la mélasse sont traitées en douceur par nos échangeurs à plaques à débit libre (Série NF) et canaux larges (Série NW). 

Avec notre évaporateur à film tombant K°Flex, nous proposons le type d’évaporateur le plus efficace pour l’industrie sucrière. La meilleure solution est d’augmenter la capacité et le nombre d’effets afin d’économiser de la vapeur, de diminuer votre température vapeur et votre formation de couleur. Si vous êtes à la recherche d'un évaporateur à film tombant tubulaire ou d'un autre échangeur de chaleur à calandre et tube, vous trouverez également une grande variété de modèles spécifiques dans notre gamme de produits.

Pour la condensation des vapeurs sous vide, vous pouvez utiliser nos échangeurs de chaleur à calandre et tube ainsi que des condenseurs refroidis à l’air. 

Pour les tours de refroidissement humides, Kelvion fait office de partenaire fiable avec ses solutions standardisées et personnalisées.
 

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