Description

Débit d'air optimal pour la surgélation : des ventilateurs guident le débit d'air horizontalement à travers l'échangeur thermique. La vitesse du flux d'air qui souffle sur les marchandises réfrigérées est maximale. Les dimensions sont prévues pour convenir aux chariots à plateaux standards : répartition parfaite de l'air froid directement sur les produits réfrigérés. Les supports réglables en hauteur pour montage au sol conviennent parfaitement aux conditions sur site. Taux de circulation de l’air élevé avec flux indirect sur les produits réfrigérés : un rendement élevé, la préservation de la qualité et l’obtention très rapide de la température à cœur souhaitée du produit sont ainsi garantis.

• Pour le refroidissement par courant d’air et la congélation : spécialement conçu pour le refroidissement
• et la congélation rapides de produits alimentaires ; grandes cuisines, produits de boulangerie, pizza et légumes, viande ou saucisses, poisson, volaille et production de glaces
• Utilisation optimisée : distribution et mise en circuit du fluide frigorigène
• Géométrie optimisée de l'échangeur de chaleur et système de ventilation intégré de façon à optimiser l'aérodynamique : puissance spécifique supérieure, vitesse de ventilation et de l'air réduites à travers la bobine, consommation de courant considérablement minimisée
• Les ventilateurs permettent à l’air d’atteindre une vitesse optimale
• Congélation rapide : minimiser la perte de poids et conserver la qualité des produits alimentaires. Pression externe standard de 50 ou 100 Pa disponible
• Assurance à long terme : ventilateurs conformes à la directive ErP, à l'épreuve du temps et très efficaces
• Fabrication  prévue pour un montage au sol réglable (en option)
• Rapport prix/kWoptimisé