Centri di distribuzione alimentare

Lo stoccaggio nei magazzini di distribuzione è progettato e gestito per un’ampia gamma di merci raffreddate. Per poter essere venduti al miglior prezzo possibile, i prodotti devono essere in perfette condizioni, indipendentemente dal fatto che si tratti di prodotti confezionati o non sigillati, in normali celle frigorifere o congelatori.

Centri di distribuzione alimentare

Indipendentemente dai prodotti raffreddati in questione, le esigenze dell’ambiente sono solitamente complesse. L’elevata rotazione delle scorte causa un elevato tasso di traffico nell’area di carico. I detriti provenienti da pneumatici e pavimentazioni, così come la polvere proveniente da scatole di cartone, vengono aspirati nei raffreddatori ad aria e parzialmente espulsi. Per questo motivo, le aree di carico e le celle frigorifere devono essere particolarmente facili da pulire. Inoltre, i raffreddatori ad aria devono avere un’elevata capacità di raffreddamento e la capacità di funzionare per lunghi periodi. La struttura costruttiva richiede solitamente un’ampia portata della gittata.

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