Eine gesunde Sache – auch, weil wir so behutsam sind

Getränke

Der Trend hin zu einem bewussteren und gesünderen Lebensstil hat das Trinkverhalten verändert. Gewinner dieses Wandels sind vor allem abgepacktes Wasser, Wasser mit zugesetzten Aromen oder Vitaminen sowie Säfte.

Kelvion im Anwendungsgebiet Getränke
Kelvion im Anwendungsgebiet Getränke

Das Angebot ist vielfältig und kreativ – genannt seien hier nur der mittlerweile weltweite Griff zum Smoothie, Wasser mit Gurke-Minze-Zusatz und das immer beliebtere Kokoswasser. Dies sind zugleich gute Beispiele für die wachsenden Herausforderungen an die Prozesstechnologie. Diese Produkte müssen nicht nur kosteneffizient, sondern auch besonders behutsam verarbeitet werden, da sich bei Sauerstoffkontakt die Farbe verändert und Nährstoffe sowie Geschmack verloren gehen.

Mit unseren langlebigen und hocheffizienten Plattenwärmetauschern sind wir bei allen Verarbeitungsschritten dabei – sei es das Eindampfen von Fruchtsaft, das Pasteurisieren von Frucht- und Direktsäften, das Pasteurisieren und Kühlen von Softdrinks oder die Heiß- bzw. Kaltabfüllung. Das Ergebnis: schmackhafte, hochwertige und lange haltbare Produkte.

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