ULTRA-LAGE TEMPERATUREN

Voor vis gelden strenge eisen voor leveranciers, kopers en restaurants. De vis moet 24 uur lang bij -20 °C of 15 uur lang bij -35 °C worden ingevroren om bepaalde parasieten te doden.

Diepvriezen in medische en laboratoriumtoepassingen, zoals het bewaren van bloed, vormt altijd een uitdaging. Omdat mensenlevens afhankelijk zijn van de kwaliteit van bloedplasma, is het in bepaalde gevallen van cruciaal belang dat de kamertemperatuur constant -60 °C of kouder blijft.

Goede ventilatie is cruciaal om de temperatuurverdeling in de diepvriesopslag zo gelijkmatig en consistent mogelijk te houden. Dit is ook een uitdaging vanwege menselijk gedrag. Het is onmogelijk om te plannen wanneer en hoe vaak iemand een diepvriesruimte zal betreden, vooral in medische en laboratoriumomgevingen. Elke keer dat de deur wordt geopend en elke seconde dat deze open blijft staan, komt er warmte en, nog belangrijker, vocht binnen. Het vocht condenseert op het oppervlak van de luchtkoeler en vermindert het koelvermogen.

De koeler moet dan zo snel mogelijk worden ontdooid om sterke temperatuurschommelingen te voorkomen en de warmte die daarbij vrijkomt, moet worden tegengehouden zodat deze niet in de ruimte terechtkomt.

Het assortiment luchtkoelers op maat kan worden ontworpen met de volgende opties:

• Varianten voor ultralage temperaturen
• Reinigbare constructie
• Integratie van UVC-licht mogelijk
• Voedselveilige coilcoating KºCoat
• Roestvrijstalen buizen, lamellen en behuizing